株式会社インフィニティは美味しいコーヒーをお届けする買い付けから焙煎・卸売り・小売り・カフェ経営まで手掛けるコーヒー専門会社です

私達がいつも愛飲しているコーヒーですが、ニューヨーク市場で取引されているのは、

皆さん新聞やテレビでご存じの方も多いと思いますが、今日やっと少し落ち着きました。

けどたった一日では何とも言えませんが・・・

毎日騰がってばかりのコーヒー相場は見ているのも嫌になります・・・

少し情報を・・・

先ほど、国際コーヒー機関（ICO）は、10/11年度の世界コーヒー生産高の見通しを前回予想から２０万袋引き上げ13,480万袋と発表しました。

ブラジル産の生産高は、11/12年度4,190万から4,470万袋と一回目の見通しが発表されて、前回裏作だった09/10年度の3,947万袋の時よりも裏作時では過去最高の生産高が見込まれています。

しかし今年の4,809万5,000袋を大幅に下回る事には変わりはないので、やはり厳しい状況に変わりはないと思います！

昔はこんな数字でも相場はすぐに反応していたのに、今回はやはり何かがおかしい気がします。

マネーゲームにコーヒーも巻き込まれた感は否定できませんね！

相場が騰がれば品質が上がる！高く買えばおいしいコーヒーが手に入る！

と言う図式には、やはりなっていないので、現状の相場は非常に困ったものです(>_<)

もちろん相場が下がっても良いコーヒーは出てきませんが、やはり適正が大事ですね！

産地ではもちろん相場は関係あると思いますし、相場で売れる農家は喜んでいると思いますが、

そうじゃない農家もたくさんいるのです！！！

もっと安定的に商品を生産・供給できる方法があればもっと現地でおいしいコーヒーを作ってくれそうな気がします。

コーヒー豆のためにできる、最高のことを。

CAFE INFINITY

コーヒーの相場は今日も値上がりしています(>_<)

いつまで続くんでしょうか？ほんと毎日ストレスが溜まりますね！コーヒー業界も大変です！！

それはさておき昨日某とある場所に行ってきました。

皆さんと同じで、毎日事務所と家の往復で疲れが溜まったり、

そう日々のストレスや嫌な事を少しでも緩和させるためにたまには出かけようと！

どんな人でも自分が落ち着く場所があると思うのですが、そういう場所を探すのもたまにはいいものです（＾◇＾）

場所は明かせませんが、やはり自然はいいものです！

場所のわかる人には、すぐにわかってしまうかも知れませんが、すごく綺麗じゃないですか？

透明に透き通った海と青い空！もちろん人の手で造られた橋ですが、

ここを車で走ると気分がスカッとします！

さあ！また今日から仕事です(*^^)v

今週はじめごろから、ただでさえ高騰しているコーヒー相場が急騰している。

すべての食品がどんどん値上がりして普段の生活にも影響が出ている中、

２月２日からコロンビアのトラック業界でストライキが始まっている！！

なんとトラックの運転手１８万人のストライキ(>_<)

マーケット自体はそんなに影響がないような動き方をしているが、２００９年４月に

同様のストライキが実施され、コーヒーの輸出が４０％落ち込んだ事もあり、すごく心配(ToT)

実際にコロンビアの輸出業者評議会は、「very negative(非常に悪い影響)」

と言っているが、これが長くつずくとやっぱり影響が出ると思います。

ただでさえ日本のコーヒー業界を苦しめているこの相場は高値を更新し続けているが、

いつまで続くのかすごく心配になりながら仕事をしています。

大阪は少しずつ暖かくなってきました。ずーっと更新をさぼっててすいませんm(__)m

最近はコーヒーの相場と毎日睨めっこしてて、ちょっと疲れ気味です(>_<)

昨日、某コーヒーの商社の方お誘いいただき、ブラジル料理を食べに行ってまいりました。

ブラジル料理と言っても、日本風にアレンジした感じで、ちょっとお洒落な感じです。

やはり、人気ナンバー1は、ピッカーニャ！！

牛のお尻の部分ですが、私の場合はお肉よりビール（＾◇＾）

いつも飲みすぎでフラフラになってしまいますが、ピカーニャとビールはすごく合い

ゴクゴク飲んでしまいます！

おかげで本日はいつもよりテンション低めです?

某商社の方！ごちそうさまでしたm(__)m

また誘ってくださいね！！

昨日、兵庫県の西宮にある、西宮神社の十日戎に行ってきました。

今まで生きてきた中で、初めて十日戎に行きましたが、すごい人ですね！ビックリです！！！

最近は不況の上、コーヒーのニューヨーク相場もどんどん騰がって行くので、ちょっとでもあやかりに・・・

っと神頼みです！！

しかし、やっぱり考えてたよりすごい人でした(>_<)

コーヒーも食品もどんどん値上がりしていってますが、このまま値上がり続けたら

日本はどうなってしまうのか、自分の事も含め心配になります。

僕の所にも残り福がやってくればいいのになぁ(/_;)っと思いながら

明日からも頑張ります！！

今日は大阪珈琲商工組合の賀詞交歓会でした。

先輩方のお話を色々聞き、色々参考にさせて戴いております。

コーヒーの相場も昨年からどんどん騰がり(>_<)コーヒー業界にとって苦しい年になりそうですが、

頑張っていこう！っと思った一日でした！！

本日より営業開始です！

皆さま本年も宜しくお願い申し上げます！

さて早速ですが、ブラジルSANTANAブルボンが僅かになってしまいました。

NEWクロップは現在テスト中ですが、今年はウォッシュドとナチュラルを用意しようと準備中です！

それから間もなくコロンビアのゲイシャ種・モカ種など３種類ほど、発売する予定ですので、宜しくお願い致しますm(__)m

あけましておめでとうございます！

新しい年を皆さん無事にお迎えになられたでしょうか？

今年はウサギ年ですからピョンピョン跳ねながら自分に

とって向上出来るように頑張ります！

早速、願掛けの意味もあり初日の出を拝みに

行ってまいりました！近畿のどこかです！

正確な場所は言いませんが、すごい高台！！ 

どうです？もう感動！しましたね・・・

人生で初日の出と言うものを見に行った事が無い

私は、こんなに感動するとは思ってもみなかった・・・

１０００人以上見に来ていたとは思いますが、見る価値は

あると思います(^O^)　一人ですけど・・・

昨年も大変でしたが、きっと今年も大変なんだろうなぁと

思い、いろいろお願い事をして帰ってきました！

今年もインフィニティを宜しくお願い申し上げます

m(__)m

皆さんにとっても良い年でありますように

今年も残り僅かになりました。

２９日から来年の５日までお休みになります！

ご利用いただいた皆様！本当にありがとうございますm(__)m

私はひょっとしたら大阪の黒門市場で働いているかもしれませんが、

もし私を発見したら声をかけて下さいね！！

何卒、来年もご利用の程、宜しくお願い申し上げます！

昨日は会社の忘年会でした！

毎年の事なんですが、とにかく疲れます(>_<)

私もお酒を飲むとテンションが上がる方ですが、それ以上に周りが上です・・・

その中でも一生懸命に披露してくれたので一枚写真をアップします！！

（本人の人権の為に、口元に線を入れてますが・・・）

た〇けんにそっくりでしょ！！（アップしてごめんねm(__)m）

また来年も楽しませて下さい！