INFINITY

商品詳細

商品詳細

ペルー・オーガニック 有機JAS認定 アルトアマゾン スペシャルティ

標高の高さと肥沃な土壌の恵みにより、程良い甘みと酸味のバランスがとれた珈琲生豆です。 レッドチェリーは収穫後、その日の内にウエットプロセスを行い、コーヒー豆は十分に天日干を行い、水分が12%以下になればチクライヨにあるミルへ送られます。現地へ赴き数種類のロットから選び抜いたコーヒーを販売しております

※小さい画像をクリックしていただくと、メイン画像が切り替わります。

商品の特徴
60の農家が一つの共同体として、皆同じ考えの基、環境を破壊することなく昔ながらの農法(有機無農薬栽培、蜘蛛による害虫駆除等)でコーヒー豆の栽培を手がけています。 珈琲生豆以外にバナナ、豆、ココア、野菜の栽培もしており、生計を立てています。
  • 生豆生産国 ペルー
    生豆産地 北部アマゾナス地区
  • 価格 5,000円(税別)
    内容量 200g

ページトップへ