最高級コーヒーをお届けする『CAFE INFINITY(カフェ インフィニティ)』のオーナーズブログです。

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オーナーズブログ

2011.07.25パプアニューギニア・ピーベリー

先日、訪問したパプアニューギニアですが、その中でも少量しか収穫できないピーベリー(丸豆)を 実は少量持ち帰って本日カップしました! どんな味かと申しますと、すご

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2011.07.15SANTANAアイスコーヒーギフト

おはようございますm(__)m ご好評いただいておりますSANTANAアイスコーヒーギフトですが、残り僅かとなりました。 あと少しだけ残っております! お中元シ

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2011.07.13バタバタ(>_<)

おはようございますm(__)m 日本に帰ってきてから、毎日バタバタしています! そのバタバタもそんなに悪いバタバタではなく、毎日忙しく時間が早く過ぎるのを楽しん

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2011.07.08帰国しましたm(__)m

おはようございます! 昨日、日本に帰ってまいりました(^◇^) やっぱり日本は最高です! 皆さんからご注文も沢山いただきまして、ありがとうございますm(__)m

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2011.07.06おはようございます。

只今、日本時間で朝の3時です。ラエからポートモレスビーそして日本に帰るのに出発したところです。パプアニューギニアでの色んなこと思い出しながら頑張って帰国しますヾ

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2011.07.05ラエへの途中で

ラエへの途中で

ラエに向かう途中で、たくさん山を超えて麓まで降りてきた所の小さな村でココナッツジュースを買ってもらいました。あまり飲む機会がないので、不思議な感じですね!まだま

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2011.07.05ゴカラから港町ラエへ

おはようございます。今日はゴロカからラエへ車で移動します。ラエはパプアニューギニアのコーヒーが色んな国に向けて運ばれる港町です。ラエに着いたら港湾倉庫を見学する

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2011.07.04コーヒーの花、発見!!

コーヒーの花、発見!!

精製工場のあとに小規模農家に立ち寄りました。そこで収穫が終わったあとに咲くコーヒーの花を見つけました。他の木には全然咲いてなかったけど、その木だけ少し咲いていた

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2011.07.04精製工場にて・・・

精製工場にて・・・

カッピングのあと、近くの精製工場に行って色々説明を聞いて、ハンドピックをしている所に入ると、カメラを持っていると、やはり珍しいのか、歓声があがって仕事が完全に止

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2011.07.04ボルカフェでカッピング!

ボルカフェでカッピング!

ボルカフェと言うエクスポーターの、ゴロカの事務所に行ってカッピングを行いました。色んな農家のコーヒーが集まってなかなか楽しい感じです。

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2011.07.04パプアニューギニアは少し曇り気味です。

パプアニューギニアは少し曇り気味です。

おはようございます。朝からコーヒーを収穫、精製した物を倉庫に入れる、日本で言う出番をちょうど行っていました。ここゴロカでは、コーヒーのエクスポーターが何社かあり

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2011.07.03ゴロカに無事到着!

ゴロカに無事到着!

おはようございます。ゴロカに無事到着です。ゴロカはすごく危険だと聞いていましたが、[違う意味でですが!]行く途中は崖崩れがあったり道に大きな穴があいてたり[深さ

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2011.07.02コーヒーチェリー収穫中!

コーヒーチェリー収穫中!

マウントハーゲンのキモ農園にゴロカに行く途中に立ち寄りました。ちょうど一部のエリアで収穫中に出くわしたので、写真を一枚!カメラが珍しいより撮ってもらうのがやはり

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2011.07.02水洗工場 訪問へ

水洗工場 訪問へ

おはようございます。今日はマウントハーゲンからゴロカに向けて陸路で行ってきます。そして水洗工場と海外シッパーの事務所に訪問予定です。しかしパプアニューギニアは寒

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2011.07.01只今、農園です(^_^)v

只今、農園です(^_^)v

只今農園でカッピングをしたあとに精製工場を視察しています。ハンドピックしてるおばさんたちが、僕のカメラと携帯が珍しいのか、撮ってほいしのか、わかりませんが、グー

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2011.07.01シグリ農園に着きました!!

シグリ農園に着きました!!

凄いお出迎えでビックリです!近くの部族の方と農園のマネージャーが一緒に待ってくれていました。とりあえず一枚パシャ!っと、実際は写真も沢山あるのですが、遅れる環境

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2011.07.01おはようございます!

おはようございます!

インターネットはもちろん携帯でしか日本と連絡が取れないのですが、なかなかつながりません。改めて、おはようございます。こちらパプアニューギニアは結構寒いです。わか

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カフェ インフィニティ コーヒーラインナップ

ブラジルSANTANA ブルボン

ブラジル
SANTANAブルボン
¥5,250(200g)


コロンビアOPORAPA SUNDRY Special Typica

コロンビア
OPORAPA SUNDRY Special Typica
¥5,250(200g)


ハイチCafe Terlonge Specialty Coffee

ハイチ
Cafe Terlonge Specialty Coffee
¥5,250(200g)


ハワイコナ・エクストラファンシー コアプランテーション

ハワイコナ
エクストラファンシー コアプランテーション
¥5,250(200g)


インドネシア マンデリン ACHE GARUDA (アチェ・ガルーダ)

インドネシア
マンデリン ACHE GARUDA (アチェ・ガルーダ)
¥5,250(200g)


ボリビア カップオブエクセレンス(COE)4Th CAFE JAKARANDA

ボリビア
カップオブエクセレンス(COE)4Th CAFE JAKARANDA
¥5,250(200g)


コロンビア ハニー

コロンビア
ハニー
¥5,250(200g)


コロンビア モカ ラ・パレスティナ

コロンビア
モカ ラ・パレスティナ
¥5,250(200g)


ルワンダ Nyiringabo Leomide's

ルワンダ
Nyiringabo Leomide's
¥5,250(200g)


ニカラグア Erwin Mierisch Buitrago

ニカラグア
Erwin Mierisch Buitrago
¥5,250(200g)


パプアニューギニア シグリ ピーベリー

パプアニューギニア
シグリ ピーベリー
¥5,250(200g)



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