ボリビア カップオブエクセレンス（COE）4Th CAFE JAKARANDA
ジャカランダ：このブランドの名前は、花弁が美しい紫色である熱帯広葉樹、『ジャカランダ』にちなんでつけました。
2003年、ジャカランダはCoroico市で開催されたカップオブエクセレンス“Cupping the Mountain's Peak”に参加し、88.22のスコアで第4位に入賞いたしました。
そして2009年、91.38のスコアで再び第4位に入賞いたしました。
このコーヒーは2009年に91.38のスコアで入賞したコーヒーとなります。
CAFÉ JACARANDA（カフェ・ジャカランダ）は強い酸味と甘味、豊かな香りが特徴の、高品質でおいしいコーヒーです。
Café JACARANDA はこの種のコーヒーに最適な土壌を持つ、熱帯地域の標高1,500m～1,800mで生産されています。
農園には３つの生態系ゾーンがあります。
Cruz Choconapi は1970年にColon 2da Bereaに移住し、兄弟二人、姉妹二人と共にコーヒー生産を始めました。
このコーヒーは強い酸味と豊かな香り、クリーミーなコクを持つ高地栽培のコーヒーです。
| 生豆生産国 | ボリビア |
|---|---|
| 生豆産地 | ラパス県 |
| 農園 | カフェ・ジャカランダ |
| 農園主 | Cruz Elias Choconapi |
| 海抜 | 1,500m～1,800m |
| 栽培品種 | カツーラ種,クリオロ種 |
フルボトル1本¥5,250(200g)
サンプル品をお配りすることができません。
最高の豆を、最高の状態でお届けするために注文を受けてから、出荷の直前に焙煎します。
サンプル品をお作りすると、焙煎後時間が経った商品をお客様に試飲していただくことになりますが、それはすでに当店がお客様にお届けしたいコーヒーとは異なったものになっています。
当店の姿勢をご理解のうえ、是非驚きの一杯、最高の一杯を味わって頂ければ幸いです。
カフェインフィニティのオリジナルデザインボトル
カフェインフィニティで焙煎されたコーヒーは、焙煎後の鮮度とアロマを保つために、オリジナルボトルでお届けいたします。
このためだけに京都で手作りされたオリジナルボトルは、鮮度とアロマを十分に保っているため、はじめて開栓した時にはこれまでのコーヒーでは味わえないような、感動的な香りが感じられます。
黒を基調とした高級感のあるデザインと、開けた時の感動的なアロマ。
カフェインフィニティは、あなただけではなく、大切な方への贈り物としてもご利用いただけます。
ご注文を受けてから、発送の直前に焙煎いたします。
コーヒーの豆は、焙煎後からすぐに劣化が始まり、その鮮度やアロマが失われてしまいます。
カフェインフィニティと他のコーヒー店とのちがい。
それは、ご注文をいただいてからカッピングを行い、その日の最高の豆を、その豆に合った焙煎度合で、お客様に届ける直前に焙煎するということに尽きます。
コーヒーは生き物（生鮮食品）ですので、その日によって状態が違います。
その違いを見分け、その時だけの味わいを選び取り、お客様にお届けすることが私たちの使命だと考えています。
ご注文は全て専用の箱にてラッピングいたします。
ご注文いただいたコーヒーは、全てオリジナルボトルの上を専用箱で包み、さらにそれをダンボールで梱包の上、お客様にお届けいたします。
オリジナルギフトとして、贈り物として多くのお客様に喜んでいただいておりますが、ダンボールの上に包むラッピング用紙をご希望の場合は、お買い物時の備考欄にその旨をご連絡ください。
Café Jacaranda
Café JACARANDA（カフェ ジャカランダ）は、強い酸味と豊かな香り、クリーミーなコクを持つコーヒーを生み出します。
この種のコーヒーに最適な土壌を持つ、熱帯地域の標高1,500m～1,800mで生産しています。
お手持ちのコーヒーメーカーやその他の抽出機でも、お気軽にお楽しみいただけます。