株式会社インフィニティは美味しいコーヒーをお届けする買い付けから焙煎・卸売り・小売り・カフェ経営まで手掛けるコーヒー専門会社です

今年も残り僅かになりました。

２９日から来年の５日までお休みになります！

ご利用いただいた皆様！本当にありがとうございますm(__)m

私はひょっとしたら大阪の黒門市場で働いているかもしれませんが、

もし私を発見したら声をかけて下さいね！！

何卒、来年もご利用の程、宜しくお願い申し上げます！

昨日は会社の忘年会でした！

毎年の事なんですが、とにかく疲れます(>_<)

私もお酒を飲むとテンションが上がる方ですが、それ以上に周りが上です・・・

その中でも一生懸命に披露してくれたので一枚写真をアップします！！

（本人の人権の為に、口元に線を入れてますが・・・）

た〇けんにそっくりでしょ！！（アップしてごめんねm(__)m）

また来年も楽しませて下さい！

今日は朝から寒すぎですね?。

大阪は雪も降っていなかったですが、他の色んな地域で雪がいっぱい降ったみたいですね(>_<)

忘年会シーズンで飲み会も多くなるので皆さんも体調には気をつけて下さい！

私はすでに体調不良気味です。。

もうすぐ会社の忘年会があるので、体調を整えてがんばりまーす！

高知の帰りに神戸を通過！

するとすごい人だかり！！！

そうだ！ルミナリエだ！！

神戸も震災の時は大変だったけど、すごく綺麗な街に戻りましたね！

何も考えずに見れば綺麗だけど、あの大変さを風化させてはいけません、私も大阪から神戸まで１４時間かかったり、線路の上を歩いて灘へ向かったことを思い出しました。

大変だったなぁ・・・

けど、すごく綺麗だったので、写真を１枚！

昨日一緒に食事をした、得意先のお店に朝起きてすぐにお邪魔しました！

するとお店には昨日食事したお店のマスターが・・・(+_+)

昨日はお店で結構泥酔してたのに、朝はモーニングを食べな始まらん！とばかりにカウンターに奥さんと一緒に座ってました。

奥さんに「飲みすぎて覚えとらん！！」と言いながらパンを食べてる姿は、かわいい！！と思えるぐらい店とは違う感じでした！

私もその隣に座って、おはようございま?す！と言うと「おう！コーヒー屋さん！！」と大きな声であいさつしていただき一緒にモーニングをごちそうになりました。

２日酔いと野菜不足の私には、おいしいコーヒーとこのモーニングで復活！！

べらべらしゃべったあと、ぼちぼち大阪に帰らねば！と車で430ｋｍの帰路に着くのでした。

是非カツオを食べに四万十市へお越しの際は、きれいなお店で休憩でもされたらいかがでしょうか？

手作りケーキも食べれますよ！

お店の外観はこんな感じです！

住所はこちら

高知県幡多郡黒潮町上田の口1809-1

今日は高知に来ております！

そう、本当は会社が休みなのですが、お忍びで（＾◇＾）

実は平日に出張で行こうと思っていたのですが、さすがに１２月なので、２日も会社を開ける事が出来ず四国で唯一高知県を担当していた私としては、最近お会いしてないお客様の所にお伺いしようと突然思いつき、行動に移してしまったのです。

高知県と言ってもすごく広く、今日は中村（四万十市）に来ていて、仲のいいお客さんと中村にある「なかひら」と言うお店に来ています。

いつも高知へ来るとここのお店に来るのですが、すごく人のいいマスターとおいしいカツオを食べるのが最高！！

カツオはすごく傷みやすいので、タタキが多いのですが、ここでは刺身がいただけます！

おいしそうでしょ！！！(>_<)

皆さんも是非高知へ行かれる際は、四万十市まで足をのばされてみたら如何ですか？

ただいま名古屋に来ております！

なぜかと言うと、名古屋のお得意先の引き継ぎで新人さんと一緒です！

私が珈琲屋さんに入ってからずーっと名古屋を担当してきましたが、今回ついに担当を外れることになりました。

名古屋には縁があって、実は私の父親も名古屋出身なのです！

まわりの人たちにはよく「純正大阪人！」と言われますが、実は名古屋と鹿児島のハーフ（＾◇＾）

しかし生まれも育ちも関西なので、関西弁しかしゃべれませんが・・・

今回が名古屋に行くのが最後！ってわけではないのですが、昔と今と比べるとすごい名古屋も変わったなぁと思いながら、珈琲屋さん巡りをしながら、引き継ぎをしています！

そういえば、最近おばあちゃんにも会ってないし、いとこにも会ってないので、元気かなぁ？？

この景色を見ると絶対大阪より都会！高いビルばっかりですよね！！

明日は大阪珈琲商工組合の忘年会？いやいや懇親会なので早く大阪に帰らないと・・・

関西の方では、温かかったり、寒かったり気温の上下が激しい毎日が続いております。

紅葉も一番のピークを迎えてこれからクリスマスですね！

昨日、京都へ出かけました。

どうです！！きれいでしょ（*^_^*）真っ赤ですよ！

たくさん写真を撮りましたが、この写真がベストにきれいです！！

これからどんどん寒くなって体調も壊しがちなので、皆さんも体調に気をつけて下さい！

今年もあと1カ月をきりました（＾?＾）

お歳暮のシーズンになりましたが、インフィニティではたくさん種類はございませんが、1本ずつ頑張ってお造り致しております。

ホームページ上では包装は出来ません。と書いていますが、のしも包装も致します！！！

スタッフが愛情込めてお送りしますので、ご利用ください！！

今日でインフィニティのホームページをアップして２ヶ月になります。お客様にはほんとに感謝！感謝！です。よく会社の電話に問い合わせの電話がかかってきます。もちろん普通のお客様の問い合わせも多いですが、それは何かと申しますと、私がインフィニティを設立した事による問い合わせです。

インフィニティを設立した事で私が株式会社ジャルフジャパンを辞めた！と言う問い合わせが圧倒的に多いのです。

それは、私が、コーヒー業界（株式会社ジャルフジャパン）に入ってずーっと生豆の仕入と営業で十数年、ほぼ転勤もなく全国の色んなお客様と接してきた事も関係するのかもしれませんが、今まで仕事をしてきた生豆の事業部に私が「突然いなくなったけど、あいつは辞めたのか？」「あいつは何処に居てるんや！」などの電話がよくかかってきます。

それもそのはず！！生豆の事業部の事務員さんは、「丹後は会社に居てません！」「本社に電話をかけてください！」などの対応をしていたのです・・・

私から言わすと、電話をわざわざかけていただいたお客様に電話をかけさすなどの行為は失礼極まりない行為ですよね！しかし事務員さんは悪気は無いのかも知れませんが、しかし事務員さんに聞いてみると実際にその様な応対！！今日もそんな電話をいただきました！（ごめんなさい）

・・・きっと事務員さんに嫌われているのかな？(>_<)

こんな行方不明の私を心配して下さるお客様が沢山いらっしゃった事に私は感無量です！

実際に、私は株式会社ジャルフジャパンを辞めてはいません！！！

 ジャルフジャパンのお客様！ご心配なく！！今もちゃんと生豆の仕入は私が行っております！

インフィニティはジャルフジャパンとは本当に無関係で私が設立した会社ですが、会社の住所を見てください！同じでしょ！！実はジャルフジャパンの４階を間借りしています！

本当はインフィニティを設立する際に片手間ではだめだと思い会社を辞めようと思っていました。しかしジャルフジャパンの社長は「何で辞める必要があるねん！やりたい事があるんやったら勝手にしたらいいけど、ジャルフはどうするねん？できるかどうかもわからんのに・・・（しばらく無言で）じゃあ上でやれば辞めずにすむやろ！」と言われ４階の会議室を壊してする事に！私はまさかそんな言葉が出てくるとは思ってもいなかったので「本当にいいのですか？」と聞いたら「しゃあないやろ！」と即座に返答があり、辞めることはしないと決めたのです。（簡単ですが・・・）

その後、ジャルフジャパンの社長と約束した事があります。それは、「今まで通りジャルフで働く事とジャルフジャパンの社員を絶対に見捨てない事！」です。ですから必然的にジャルフジャパンとインフィニティに同時出社しています！もちろん本日も！！

インフィニティとジャルフジャパンの両方が私の出勤する会社ですが、コンセプトはあまりにも違い、ジャルフジャパンは卸業務で喫茶店さんや自家焙煎さんにコーヒー豆を卸す業務です。しかし私がやりたかったインフィニティは一般の消費者の方に最速でおいしいコーヒーを飲んでもらう事がコンセプトなのです。

ここで誤解を招くといけないのですが、もちろん両方ともにおいしいコーヒーを飲んでもらえる事が互いの会社のコンセプトで、ジャルフジャパンのお客様にもおいしい原料を届けるのが私の使命です！！！

もちろん片手間にやるつもりはありませんが、私をここまで育ててくれたお客さまやジャルフジャパンには少しご迷惑をかけている事と思いますm(__)m

しかしお許し下さい！私自身のコーヒー豆を見る力も幅が広がると思いますし、色んな経験が出来てとても幸せです！！！

それから、今日まで沢山の助けが必要で助けて下さった方々、お客様に感謝です！！！