INFINITY

インフィニティブログ

インフィニティブログ

株式会社インフィニティのブログです

代表の丹後から海外に視察に行った際の様子や皆様に知っていただきたい事をつづっています。

本年もインフィニティを宜しくお願い申し上げます。

> 代表ブログ
2017-01-05

明けましておめでとうございます。
ホームページも一新され、まだ多少の不具合もあると思いますが、
本年もどうぞ株式会社インフィニティを宜しくお願い申し上げます。

会社で育てているコーヒーの木

> 代表ブログ
2016-07-05

お世話になりますm(__)m

事務所の片隅でコーヒーの木を育てているんですが、

育ってきた木の横に、種を植えて数か月・・・なんと出てきました!!

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そしてなんと葉っぱが!!!!

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これからも頑張って育てます!!

熊本地震

> 代表ブログ
2016-04-18

2016年4月14日以降に発生した、熊本県を震源とする地震により亡くなられた方々に
謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

被災地におきましては、日夜を問わず被災者救助や災害対策に全力を尽くしていらっしゃる関係者皆様に敬意と感謝の意を表し、改めて被災地におかれましては、一日も早く普段の生活に戻れますよう、皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。

株式会社インフィニティ

代表取締役 丹後 大志

マウンテンサンダー農園

> 代表ブログ
2016-03-31

コナ島へ行ってきました。

遊びじゃないですよ!!ブロッカの状況と今後の豆を買付に行ったのです。

ここは、昔から知り合いのマウンテンサンダー農園!

常にお世話になっている方々と弊社従業員と行ってきました。

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入口はこんな感じ・・・

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標高が900m?1000mあるし曇っているので少し寒いです。

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にゃんこがお出迎えです!

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ちょうどコーヒーの花も咲いてました!3日ぐらいで枯れてしまうんですよ!

奥のコーヒーチェリーと花が一緒なのは結構珍しいんです。基本は一斉に咲きますから・・・

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農園主のジョンも一生懸命、コーヒーの選別について説明しています!

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これは農園内にあるカラーソータ!色を覚えさして欠点豆を除去するんです!

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この農園ではさらに選別をするために日本製のお米のカラーソータも使っています。

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コナでは珍しい、設備をもった単一農園です。

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一緒に行ったメンバーと記念撮影!

またアップします!

南支店

> 代表ブログ
2015-10-01

少し紹介・・・私どもの南支店・・・

株式会社インフィニティもおかげさまでもう5年・・・

応援してくれる皆様・お客様に感謝ばかりです。

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事務所の場所の岸和田ケーブルテレビさんが取材に来てくれたので・・・少し紹介!

従業員が取材を受けている所を少し隠し撮りです。

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新事務所

> 代表ブログ
2015-07-01

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間借りしていた事務所から、焙煎工場を含め移転しました。

近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

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今年もインフィニティを御利用いただき有難う御座いました!来年も宜しくお願い申し上げますm(__)m

> 代表ブログ
2014-12-30

お世話になっておりますm(__)m

今年もカフェインフィニティをご利用いただき、誠に有難う御座いますm(__)m

昨日、最終の出荷が終わり、今年も自分用からお中元にお歳暮、たくさんの贈り物に

カフェインフィニティを使っていただき有難う御座いましたm(__)m

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私自身も年明けから色々ありました・・・

いっぱい色々・・・

仕事については、今年の終盤は、自身が手術したり、バタバタしてたのでブログもさぼってしまって、

ごめんなさい。来年はもう少し更新します!

これからも厳しい時もあるだろうけど、来年も一生懸命がんばろー!!

なんて反省もあるけれど、悪いことがあれば必ず良い事もあるから・・・

来年はいい年にするぞー(^^)/こんな矢のようにおいしいコーヒーを届けます!

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来年もインフィニティを宜しくお願い申し上げますm(__)m

インフィニティのホームページ開設4周年はコーヒーの日!!

> 代表ブログ
2014-10-01

お世話になっておりますm(__)m

10月1日でインフィニティのホームページを開設して、4年が経過しました!

皆様のおかげでなんとか4年を経過できたことを、大変感謝していますm(__)m

インフィニティはインターネットのみの販売しかしていませんが、

今後ともよろしくお願い申し上げますm(__)m

そして、今日10月1日は「コーヒーの日」なんですよ!!

1983年に国際協定で10月がコーヒーの新年度が始まるので、この日がコーヒーの日なんです!

日本では、彼女にコーヒーを贈る日!なんて取り組みもやってるんですよ!

インフィニティのコーヒーで彼女や彼氏・奥様や旦那さんを驚かせてみてはどうでしょう?

今後ともカフェ・インフィニティをよろしくお願いしますm(__)m

アイスコーヒー完売しましたm(__)m

> 代表ブログ
2014-08-25

お世話になっておりますm(__)m

ご好評いただいておりましたマルクスのアイスコーヒーですが、

200セット完売いたしました。

また来年も宜しくお願い申し上げますm(__)m

アイスコーヒーセット残り僅かですm(__)m

> 代表ブログ
2014-07-23

お世話になっておりますm(__)m

毎年ご好評いただいておりますアイスコーヒーですが、残り僅かとなってまいりました!

きっとマルクスエイトールも喜んでるはず!

このセットは200SET限定です!

残り僅か!!お急ぎください!!

このアイスコーヒーは、一般にスーパーで売られている、

普通のリキッドアイスコーヒーと違い、なんと1L当たりの処方が、

他のアイスコーヒーと比べ、約3倍のコーヒー豆を使い抽出し、もちろん焙煎は私が行っています!

何が違うかと言うと、安定した抽出温度と給湯流量により本来の味に近づけることができます!

抽出も多機能抽出器を使用し、HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point-日本語読みは決まっていないがハサップまたはハセップと呼ばれることが多い)取得の工場にて抽出されています!

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上の画像は抽出されて冷却後、充填機で詰められている様子です。

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このようなラインでインフィニティのアイスコーヒーは作られています!

上の写真は冷却した後に瓶についた水滴を取り除き綺麗にする、水滴除去装置を通っている写真です。

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ラインを通ってきた出来たてほやほやのアイスコーヒーは、最後はやはり人の手、人の目で、

目視検査で、液量がくるっていないか、不純物がないかを最終チェックします!

そしておいしいアイスコーヒーが出来るのです!ご注文お待ちしておりますm(__)m

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