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インフィニティブログ

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株式会社インフィニティのブログです

代表の丹後から海外に視察に行った際の様子や皆様に知っていただきたい事をつづっています。

パプアニューギニア・ピーベリー

＞ 代表ブログ
2011-07-25

先日、訪問したパプアニューギニアですが、その中でも少量しか収穫できないピーベリー（丸豆）を

実は少量持ち帰って本日カップしました！

どんな味かと申しますと、すごくチョコレートのような香りと甘みのあるコーヒーでした！)^o^(

実際に現地でカップした時もすごくいいなぁ！と感じて実はちゃんと買付したのですが、

改めてカップすると、買ってよかったなぁ！と実感します！

INFINITYのお客様に最短で飲んでもらえるよう、豆達も頑張って日本に向かっておりますので、

しばらくお待ちくださいm(__)m　　ちなみに入荷は９月初旬を予定しております。

 

 

SANTANAアイスコーヒーギフト

＞ 代表ブログ
2011-07-15

おはようございますm(__)m

ご好評いただいておりますSANTANAアイスコーヒーギフトですが、残り僅かとなりました。

あと少しだけ残っております！

お中元シーズンも終わりに近づいてまいりましたが、この暑い時期の仕事終わりにご自宅用にも

ご注文いただいております。

夏限定のアイスコーヒーを、この機会にいかがでしょうか？

コーヒーの豆や粉と同様に、たくさんのご注文お待ちしておりますm(__)m

バタバタ(>_<)

＞ 代表ブログ
2011-07-13

おはようございますm(__)m

日本に帰ってきてから、毎日バタバタしています！

そのバタバタもそんなに悪いバタバタではなく、毎日忙しく時間が早く過ぎるのを楽しんでおります。

昨日はパプアニューギニアから持ち帰ったサンプルの一つ（ＡＡ）を自分なりに焙煎して

カップしてみましたが、なかなかうまい！！

コクと甘み、適度な酸味があり、これは、アイテムの一つに加えられるかも！！！

今日は、他の仲間にも飲んでもらって、感想を聞いてみたいと思ってます！

 

 

帰国しましたm(__)m

＞ 代表ブログ
2011-07-08

おはようございます！

昨日、日本に帰ってまいりました（＾◇＾）

やっぱり日本は最高です！

皆さんからご注文も沢山いただきまして、ありがとうございますm(__)m

今日から、また一生懸命、コーヒーの勉強と焙煎を頑張りますので、

皆様よろしくお願い申し上げます。

パプアニューギニアでの出来事は、少しづつご報告いたします！

おはようございます。

＞ 代表ブログ
2011-07-06


只今、日本時間で朝の３時です。
ラエからポートモレスビーそして日本に帰るのに出発したところです。
パプアニューギニアでの色んなこと思い出しながら頑張って帰国しますヾ(^▽^)ノ
いい人がたくさんいてましたけど、やっぱり日本が最高です！
ではまた帰ったら色々報告しますねm(_ _)m

ラエへの途中で

＞ 代表ブログ
2011-07-05

ラエに向かう途中で、たくさん山を超えて麓まで降りてきた所の小さな村で
ココナッツジュースを買ってもらいました。


あまり飲む機会がないので、不思議な感じですね！
まだまだ港までは遠い感じです。

ゴカラから港町ラエへ

＞ 代表ブログ
2011-07-05

おはようございます。
今日はゴロカからラエへ車で移動します。
ラエはパプアニューギニアのコーヒーが色んな国に向けて運ばれる港町です。
ラエに着いたら港湾倉庫を見学する予定です。

コーヒーの花、発見！！

＞ 代表ブログ
2011-07-04

精製工場のあとに小規模農家に立ち寄りました。
そこで収穫が終わったあとに咲くコーヒーの花を見つけました。
他の木には全然咲いてなかったけど、その木だけ少し咲いていたので写真を送ります。



コーヒーの花は開花後すぐに枯れてしまうから、珍しいんですよヾ(^▽^)ノ

精製工場にて・・・

＞ 代表ブログ
2011-07-04

カッピングのあと、近くの精製工場に行って色々説明を聞いて、
ハンドピックをしている所に入ると、カメラを持っていると、やはり珍しいのか、
歓声があがって仕事が完全に止まってしまいました。

スイマセンm(_ _)m

ボルカフェでカッピング！

＞ 代表ブログ
2011-07-04

ボルカフェと言うエクスポーターの、ゴロカの事務所に行ってカッピングを行いました。



色んな農家のコーヒーが集まってなかなか楽しい感じです。
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