INFINITY

インフィニティブログ

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株式会社インフィニティのブログです

代表の丹後から海外に視察に行った際の様子や皆様に知っていただきたい事をつづっています。

本年度は有難う御座いました。来年も宜しくお願い申し上げます。

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2011-12-29

本年度の最終出荷が、完了しました。

来年もおいしいコーヒーを皆様にお届けできるように、努力いたしますので、

来年もどうぞインフィニティーを宜しくお願い申し上げます。

パプアニューギニア・シグリピーベリー

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2011-12-01

来年から販売予定のパプアニューギニア・シグリピーベリーの焙煎テストを開始しました。

予定では来年の1月には、販売できる予定です。

1万7000袋の内40袋しか取れない貴重な豆です。ぜひ楽しみにしておいて下さい。

アイスコーヒー完売!有難う御座います!!

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2011-08-08

いつもCAFE-INFINITYをご利用いただき、誠に有難う御座います。

INFINITY初の抽出コーヒーであるアイスコーヒーですが、皆様のおかげで「完売」致しました。

思った以上に好評で私も作ってよかったなぁ(p_-)と感謝でいっぱいです!

それからご検討やご注文いただいたのに、購入できなかった方については、

少ない量しか製造できなくて、大変申し訳なく思っております。

今後、皆様の声をもとにおいしいコーヒーが提供できるよう頑張ってまいりますので、

今回はご容赦下さいます様、よろしくお願い申し上げます。

またこのような機会があれば、他で飲めないようなコーヒーをたくさん考えてみたいと思っております

ので、その時は是非よろしくお願い致します。

 

パプアニューギニア・ピーベリー

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2011-07-25

先日、訪問したパプアニューギニアですが、その中でも少量しか収穫できないピーベリー(丸豆)を

実は少量持ち帰って本日カップしました!

どんな味かと申しますと、すごくチョコレートのような香りと甘みのあるコーヒーでした!)^o^(

実際に現地でカップした時もすごくいいなぁ!と感じて実はちゃんと買付したのですが、

改めてカップすると、買ってよかったなぁ!と実感します!

INFINITYのお客様に最短で飲んでもらえるよう、豆達も頑張って日本に向かっておりますので、

しばらくお待ちくださいm(__)m  ちなみに入荷は9月初旬を予定しております。

 

 

SANTANAアイスコーヒーギフト

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2011-07-15

おはようございますm(__)m

ご好評いただいておりますSANTANAアイスコーヒーギフトですが、残り僅かとなりました。

あと少しだけ残っております!

お中元シーズンも終わりに近づいてまいりましたが、この暑い時期の仕事終わりにご自宅用にも

ご注文いただいております。

夏限定のアイスコーヒーを、この機会にいかがでしょうか?

コーヒーの豆や粉と同様に、たくさんのご注文お待ちしておりますm(__)m

バタバタ(>_<)

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2011-07-13

おはようございますm(__)m

日本に帰ってきてから、毎日バタバタしています!

そのバタバタもそんなに悪いバタバタではなく、毎日忙しく時間が早く過ぎるのを楽しんでおります。

昨日はパプアニューギニアから持ち帰ったサンプルの一つ(AA)を自分なりに焙煎して

カップしてみましたが、なかなかうまい!!

コクと甘み、適度な酸味があり、これは、アイテムの一つに加えられるかも!!!

今日は、他の仲間にも飲んでもらって、感想を聞いてみたいと思ってます!

 

 

帰国しましたm(__)m

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2011-07-08

おはようございます!

昨日、日本に帰ってまいりました(^◇^)

やっぱり日本は最高です!

皆さんからご注文も沢山いただきまして、ありがとうございますm(__)m

今日から、また一生懸命、コーヒーの勉強と焙煎を頑張りますので、

皆様よろしくお願い申し上げます。

パプアニューギニアでの出来事は、少しづつご報告いたします!

おはようございます。

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2011-07-06


只今、日本時間で朝の3時です。
ラエからポートモレスビーそして日本に帰るのに出発したところです。
パプアニューギニアでの色んなこと思い出しながら頑張って帰国しますヾ(^▽^)ノ
いい人がたくさんいてましたけど、やっぱり日本が最高です!
ではまた帰ったら色々報告しますねm(_ _)m

ラエへの途中で

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2011-07-05

ラエに向かう途中で、たくさん山を超えて麓まで降りてきた所の小さな村で
ココナッツジュースを買ってもらいました。


あまり飲む機会がないので、不思議な感じですね!
まだまだ港までは遠い感じです。

ゴカラから港町ラエへ

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2011-07-05

おはようございます。
今日はゴロカからラエへ車で移動します。
ラエはパプアニューギニアのコーヒーが色んな国に向けて運ばれる港町です。
ラエに着いたら港湾倉庫を見学する予定です。
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